令和3年10月4日更新

　大館市林政課からのお知らせです。
　市では、WOOD CHANGE！ODATE を旗印に、令和3年度よりスタートした「大館市木材利用促進計画」に基づいた木材産業のさらなる成長産業化を推し進めることとしております。
　これまでの地元産木材活用による公共建築物等の木造化および内装等の木質化の推進に加え、「ゼロカーボンシティ宣言」に基づき、豊かな自然環境を次世代に継承するため二酸化炭素削減に向けた施策の一つとして林業・木材産業の成長を強力に進めることとしております。
　そこで、森林・林業・木材産業の成長化を目指したWEBセミナーをシリーズで開催し、参加について市民の皆さんをはじめ、林業・木材関係者などに広く呼び掛けています。
　第３回は、秋田杉桶樽で味噌づくりを手掛けるオーストラリア・メルボルン在住の飯田 冴子 様と大館市在住の小山明子様に出演いただき、それぞれの秋田杉桶樽を利用することになったきっかけや秋田杉桶樽での味噌作りに関する取組みを紹介や出演者による特別対談を実施します。
　つきましては、木材産業の成長産業化やSDGs推進との関連性などについて、学ぶ機会となりますので、商工会としましても、ぜひ参加いただきますようご案内いたします。
　商工会では、WEBセミナーの受講環境がない会員さんがいらっしゃれば、商工会にて聴講もできますのでぜひご相談ください。

■日時　10月18日(月)13:30～14:30

■開催方法　WEB開催（Zoomウェビナーを使用）
　※URLは、後日、申し込みいただいたかたにお知らせします。

■第３回テーマ
　「秋田杉桶樽を活用した取り組みについて～秋田杉桶樽での味噌づくり～」

■出演者：Koji and Co　代表　飯田　冴子　氏（オーストラリア・メルボルン在住）
　　　　　食育指導師・みそソムリエ・大館放送㈱代表取締役　小山　明子　氏（大館市在住）

■申込期限　10月15日

■定員　100人（先着）

■参加料　無料

■問合せ先　
　大館市産業部 林政課 木材産業係
　TEL：0186-43-7076

詳しくは　こちらから（大館市ホームページへ）