令和8年7月2日更新

　本プロジェクトでは、店主の高齢化や後継者不足により、将来的に閉店の懸念がある「飲食店」で、地域の皆様に愛されているメニューを探し出すとともに、そのお店の味と想いを受け継ぐ「未来の後継者」を大募集します。

１　募集期間

　　令和8年7月1日(水)～令和8年7月31日(金)

２　募集内容

　　次のいずれかの項目に該当する、秋田県内で営業している

　　「飲食店」・「メニュー」

　　・家族経営や少人数で経営している店舗

　　・後継者不足の問題を抱えている、あるいは今後抱えそうで

　　　ある店舗

　　・その店舗でしか味わえない料理や特徴があり、地域住民か

　　　ら愛されている店舗又はメニュー

　　・既に閉店しているが、復活してほしい

　　　「飲食店」・「メニュー」

３　応募方法

　　こちらから必要事項を記入しご応募ください。

詳細は、「次世代につなぐ味と技！カケハシプロジェクト」特設ページよりご覧ください。

４　問い合わせ先

　　秋田県商工会連合会　事業振興部 事業振興課

　　　　　　　　　　　 　T E L ：018-863-8493