令和8年2月26日更新

第５回：スマート農業と「大館ブランド」の輸出

　農業の現場では、ドローンによる自動防除やAIによる収穫予測などの「スマート農業」が標準化しつつあり、少人数でも広大な面積の管理が可能になることで、農業は「苦労する家業」から「戦略的な製造業」へと変貌していくことが予想されます。

　大館のブランド米や枝豆、比内地鶏などの産品は、今やアジアや欧米の富裕層からも注目されています。加工事業者がこの流れに乗るには、農家と直接連携し、輸出に耐えうる高付加価値な加工品（フリーズドライやプレミアム缶詰など）を開発することが有効かもしれません。

　また、観光農園をデジタル予約制にするなど、サービス業と農業を掛け合わせることで、天候に左右されない収益の柱を立てることができ、地域の一次産業が稼げるようになれば、関連する商店やサービス業にも必ず恩恵が期待できます。

【一言アドバイス】

　地元の農家さんと話し合い、規格外品を活用した「海外向けの新商品」を一緒に考えてみませんか。